Restaurant Manager - Urgent

Berkah Intan Sate is seeking a dynamic and experienced Restaurant Manager to join our team. We are looking for a professional who can lead and manage our restaurant operations with excellence. This is an urgent position, so we encourage interested candidates to apply immediately.

In this role, you will be responsible for overseeing all aspects of our restaurant, including staff management, customer service, and maintaining high standards of food quality and safety. You will play a crucial role in ensuring that our restaurant continues to thrive and provide an exceptional dining experience to our customers.

If you are passionate about the restaurant industry and have the skills and experience to lead a team, we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk stok bahan makanan, perencanaan menu, dan pengelolaan staf.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan pelanggan yang tinggi.
• Mengawasi keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan peraturan dan standar industri.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Mengelola keuangan restoran, termasuk anggaran dan laporan keuangan.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Mengikuti tren industri dan inovasi untuk meningkatkan operasional restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan setara S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, keuangan, dan pemasaran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Pengalaman dalam mengikuti tren industri dan inovasi.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait