Lead Line Cook

PT Lautan Berkah · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 28.000.000 per month

PT Lautan Berkah, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami.

Sebagai Lead Line Cook, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, pemenuhan standar kualitas makanan, dan pemantauan persediaan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peningkatan karir yang signifikan.

Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim line cook.

Memastikan pemenuhan standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

Melakukan pemantauan persediaan dan pemesanan bahan baku.

Melakukan pemeriksaan kualitas harian dan memastikan kebersihan dapur.

Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur dan standar operasional.

Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskinganalisispemecahan masalah

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang